Salad Mie Wortel Saus Jahe Kacang

Cara Membuat Salad Mie Wartel Enak 2017

Salad Mie Wartel Kumparan

Bahan-bahan:
1. Untuk pasta wortel:
5 buah wortel ukuran besar, kupas kulit dan iris tipis-tipis seperti mie (bisa gunakan spiralizer atau mandolin)
50 gram kacang mede atau kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
Daun kemangi secukupnya, cincang halus

2. Untuk saus jahe kacang:
2 sdm selai kacang original
4 sdm santan
2 sdm kecap asin
Sejumput cabe bubuk
1 ruas jahe, kupas dan parut
1 sdm jus limau
Garam, untuk penyedap

Cara membuat:
·         Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan saus jahe jadi satu. Aduk rata.
·         Di mangkuk besar, tempatkan mie wortel. Tuang saus jahe di atas mie, dan aduk rata.
·         Sajikan dengan taburan kacang dan daun kemangi.
Baca kumparan.com untuk info berita terkini     

Posting Komentar

0 Komentar